מורן שטיאסני

מורן שטיאסני

יזמת, כותבת תוכן, בלוגרית ונוודת דיגיטלית בישראל.

להתאהב בה: חיפה שעוד לא הכרתם

חיפה היא העיר הגדולה שאף אחד לא יעז להודות שהוא אוהב, אבל בפאבים האינטימיים שלה כבר
כמעט ואי אפשר למצוא כיסא פנוי; היא אמנם נרדמת הרבה לפני תל אביב, או ירושלים, אבל הפיצה
בה תמיד פתוחה בשעות הנכונות; יש בה הכל מהכל – קולינריה משובחרת לצד פלאפל מסורתי, ווייב
ספורטיבי לצד אטרקציות מפנקות, היסטוריה, תרבות, פנאי וחיי לילה, אבל בקרוב, רק ליתר ביטחון,
יהיה בה גם נתיב מילוט מהיר לאירופה.

יום אחד אמנם לא מספיק בשביל לחוות את חיפה, אבל הוא בהחלט מספיק בשביל להתאהב בה, לכן,
הכנתי לכם סיור מוקפד של יום-טיול-ארוך בעיר החיפאית המרגשת. למי שעדיין לא השתכנע שחיפה
ממציאה את עצמה מחדש – הכירו את חיפה שעוד לא הכרתם:

אין כמו לפתוח את הבוקר עם ניחוח של מאפה מתוק שזה עתה יצא מהתנור לכן, את היום שלנו אנחנו
נתחיל בקונדיטוריה משפחתית הונגרית בלב שכונת הכרמל – קודיטוריית טיבי, שאת ניחוחות המאפים
המוקפדים והקפה המשובח היא מפזרת מדי בוקר לאורך רחוב שדרות הנשיא כולו.
מהונגריה הקטנה, נמשיך למושבה הקטנה, למרגלות הכרמל. המושבה הגרמנית היא מעין כפר
אירופאי מחוץ לחומות העיר העות'מנית, שדרה של בתי אבן היסטוריים, שמספרת את סיפור
התיישבותם של הטמפלרים במחצית המאה ה- 19 , ולימים הפכה לרחוב של בילויים, ברים, בתי קפה
ובתי מלון (שדרות בן גוריון)


לאזור הנמל, הסמוך למושבה הגרמנית, אנחנו נשוב לקראת שעות הערב, אך כעת נקפוץ לשוטט בשוק
ואדי ניסנאס. הרחובות הצנועים שעוטפים את השוק חושפים עולם עשיר של טעמים, ניחוחות וסיפורים,
שהופכים את ואדי ניסנאס לשכונה הכי מיוחדת, צבעונית ושמחה בחיפה. כדאי שתצאו מהשוק רק
אחרי שראיתם את מוזיאון-ללא-קירות, טעמתם פטאייר (מעין סמבוסק ממולא בעולש בר ולימון)
ורכשתם קצת דבש ענבים לשימוש ביתי.


את המשך היום נוכל לנצל לטובת אחת, או יותר, ממגוון האטרקציות התיירותיות שמציעה העיר. נוכל
לבחור להמשיך ליהנות מהאוויר הפתוח ולעלות לסטלה מאריס באמצעות רכבל שקוף, שם תתגלה
בפנינו תצפית מרהיבה על חיפה, עכו וראש הנקרה )ביום של ראות טובה(; אם נעדיף לגרות קצת את
המוח, נוכל להירשם לסיור האינטראקטיבי הייחודי שמציע פארק המדע והטכנולוגיה של חיפה –
המדעטק; נוכל להתרחק מעט מאזור העירהתחתית ולגלוש בסקייטפארק; או לחלופין לשוטט בין בתי
קפה הקסומים וחנויות הבוטיק והיד השנייה של רחוב מסדה בשכונת הדר. אם לא נצליח לבחור בין כל
האפשרויות "על בטן ריקה" – נוכל גם "סתם" לנגב חומוס בשוק תלפיות.


לקראת ערב, ניתן לראות את הקסם של העיר התחתית משתקף מהברים והמסעדות, מאיר את
הרחובות בגוונים אורבנים עם נוכחות צבעונית שאי אפשר להישאר אליה אדישים. הברים המיתולוגיים
בעיר – כמו העוגן ומעיין הבירה – מתמלאים ראשונים בותיקי שתייני העיר, אזור הנמל והמושבה
מתמלאים באותו הזמן במשפחות ובזוגות אוהבים שמגיעים לסעוד בליווי יין טוב או לצד נרגילה בניחוח
פירותי, ואט-אט מתמלאים גם הברים האותנטים בסמטאות השוק התורכי, דרך יפו, הנתנזון ודרך
העצמאות בחיפאים צעירים ובקהל סטודנטיאלי מכל הארץ. אני ממליצה לחתום את המפגש החיפאי
המרגש בארוחת טאפאס עולמי במסעדת מורל או על כוס בירה במבשלה המקומית ליבירה.


אם שרדתם ברחבי העיר עד השעות הקטנות של הלילה, כדאי לכם להכיר את לינגה – הפיצה המקורית
שאף פעם לא נרדמת לפניכם. בין אם בשלב הזה אתם כבר לא מסוגלים לדמיין את עצמכם מכניסים
משהו לפה ובין אם אתם נתקפתם במאנצ' – הבצק הפריך, גבינת המוצרלה האיכותית, רוטב העגבניות
המוכן במקום ומבחר התוספות המקוריות, יגרמו לכם לרייר בציפייה לפיצה החמה.

מפת הסיור

נושאים עיקריים מהבלוג

.

קרא על פי הנושאים הבאים

המלצות אחרונות מהבלוג

אהבת? שתף את הפוסט

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב print
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

צפה בנכסים בסביבה

Call Now Button
×