רפאל רוז

רפאל רוז

מנהל נינו ניהול נכסי נופש ומטייל מושבע

טיול נופים ויין ברמת הגולן

רמת הגולן היא ללא ספק אחד האזורים הכי יפים במדינת ישראל, מגוון באוכלוסייתו ובנופיו. מדובר באיזור שופע נופים של מרחבים פתוחים, הרי געש עתיקים ונחלים שוצפים. מתחת לכל הטבע הפראי, מסתתר לו חבל ארץ מופלא, שתושביו חיים בשלווה, שמאפשרת להם לייצר מטעמים ומשקאות אלכוהוליים משובחים ביותר. ברמת הגולן תמצאו את יקבי רמת הגולן, המייצרים את המותג "ירדן", יקבי בוטיק, מבשלת בירה מיוחדת במינה ואפילו מזקקה המייצרת ויסקי, ברנדי, וסוגים נוספים של משקאות אלכוהוליים "כבדים". אז צאו לטיול על טהרת החך, ואל תשכחו למנות נהג תורן;-)

את הסיור שלנו נתחיל בקצרין, "בירת" הגולן. באיזור התעשיה של קצרין, המעוטר בשורות כרמים בין הכבישים במתחם, שוכנים מספר מפעלים גדולים עם מרכזי מבקרים: מפעל מי עדן, המבקבק את המים המינרליים שזורמים ממעיין סלוקיה, יקבי רמת הגולן, המתהדרים בעשרות סוגי יינות איכותיים, מבשלת הבירה "בזלת", וגם בית בד.

היות שאנחנו בסיור אלכוהול היום, נפנה למרכז המבקרים של יקבי רמת הגולן, ונעבור סיור בן כשעה, הכולל ביקור במרתף החביות, צפייה באולם המילוי הסופר מתקדם המבוסס רובוטים ומכונות מתוחכמות, וכמובן- גולת הכותרת- סשן טעימות היין. היקב מייצר עשרות סוגי יינות, מזנים שונים של גפנים שנאספו ממקומות שונים בעולם, וגודלו באדמת הבזלת של הרמה. מסתבר שאדמת בזלת והמקצוענות של הייננים ביקב עושים את ההבדל- כי היינות של היקב זוכים כל שנה במדליות בתחרויות הנחשבות בעולם.

מרכז המבקרים פעיל בימים א-ו בין השעות מחיר לאדם…..

אחרי שהסתחררנו קלות מהיין- חייבים לאכול משהו, ואם כבר אוכלים- אז גם שותים. אין צורך להתרחק- רק 200 מטר ממרכז המבקרים של יקבי רמת הגולן- ואתם בחניה של מבשלת בזלת הגולן. מבשלת הגולן מייצרת חמישה סוגי בירות בסגנון בלגי, גרמני ואירי. היתרון הגדול- אתם יכולים לשבת במסעדת המבשלה, להזמין סטייק עסיסי או המבורגר, וללוות את הארוחה עם סט הטעימות המכיל 5 כוסות עם 200 מ"ל מכל סוג בירה. אחרי שהחלטתם מה הסוג שאתם הכי אוהבים- הזמינו עוד כוס בירה להשלמת החוויה.

נכון שקשה לקום מהכסא אחרי הארוחה במבשלת הגולן, אבל מה לעשות שהיום קצר והשתיה מרובה… נחזור לרכב והפעם נצא לנסיעה "ארוכה"- 20 דקות נסיעה למזקקת יקב פלטר בעין זיוון. עין זיוון הוא קיבוץ השוכן למרגלות הר אביטל- הר געש עתיק שעל פסגתו שוכן בסיס צבאי. בעין זיוון נשים את פעמינו למזקקת יקב פלטר-שחם??? . היקב שוכן בהאנגר תעשייתי המכיל את המיכלים הענקיים המשמשים ליישון היין. ניתן לעבור סיור מודרך קצר ביקב, ועדיף לפני הטעימות, כשאתם עדיין פיכחים… לאחר הסיור תוכלו לשבת סביב שולחנות העשויים מחביות יין ולטעום את מיטב תוצרת המקום, בליווי פלטת גבינות, ואם יתמזל מזלכם, אפילו פוקצ׳ה עשירה. בסוף טעימות היין, תגיעו לדבר האמיתי שלשמו התכנסנו כאן היום- טעימות האלכוהול ה"אמיתי". במזקקה מיוצרים מגוון משקאות מרתקים שמאתגרים את החיך: ג׳ין תפוחים נפלא שישכיח מכם כל מה שחשבתם על ג׳ין לפני כן, גרסה מקומית של קלבדוס, ערק תאנים, ברנדי ו… ויסקי, שמיושן בבונקר סורי ישן שנמצא במתחם.

מהצד השני של מבנה היקב, תמצאו את "דה קארינה"- השוקולטריה המקומית, בה תוכלו לעבור סדנת הכנת שוקולד, או סתם לקנות כמה פרלינים להמשך הדרך. מי שרוצה לדבוק באלכוהול- מוזמן לקנות ליקר שוקולד תוצרת המקום.

נצא לנסיעה קצרצרה לתחנה הבאה שלנו- הר בנטל, שדווקא לא קשור לאוכל ולא לאלכוהול, למעט העובדה שהדרך אליו עוברת בין כרמי היין. הר בנטל הוא ההר התאום של הר אביטל (שלמרגלותיו היינו לפני כמה דקות), ובלועו שוכן היישוב מרום גולן. נטפס ברכב לפסגת ההר עד לחניה, ומשם נצעד לפסגה בשביל קצר המעוטר משני צדדיו בדמויות העשויות מחלקי מכונות מפלדה, יצירת האמן יופ-דה-יונג. בפסגה ישנו מוצב צבאי ישן שממנו ניתן להשקיף על הנוף המרהיב ב360 מעלות- על ישראל, לבנון, ובמיוחד על סוריה, שמרוחקת מאיתנו רק קילומטרים בודדים. ניתן להיכנס לתוך התעלות והבונקרים במוצב ולחוש איך הרגישו הלוחמים ששהו כאן לפני עשרות שנים. לרענון קצר נשתה כוס קפה בבית הקפה על הפסגה- "קופי ענן", ונמשיך לתחנה האחרונה- שהיא המנה האחרונה שלנו להיום- הקינוח.

נרד מהר בנטל ונצפין לכפר מסעדה- אחד מארבעת הכפרים הדרוזיים ברמת הגולן. במרכז הכפר, על הרחוב הראשי, ניכנס לחנות "ממתקי מסעדה", חנות קטנטנה, שבה תמצאו את הכנאפה הכי טובה בישראל. באחריות. נאיף, בעל המקום, מייצר כנאפה כבר 20 שנה, וישמח לכבד אתכם בכוס קפה שחור חזק. אם תרצו, גם תוכלו לסיים את היום הארוך הזה בג׳קוזי מפנק באחת משתי סוויטות האירוח של נאיף, מרחק קצר מהחנות. וללכת לישון עייפים אך שבעים ומאושרים;-)

מפת הסיור

נושאים עיקריים מהבלוג

.

קרא על פי הנושאים הבאים

המלצות אחרונות מהבלוג

אהבת? שתף את הפוסט

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב print
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

צפה בנכסים בסביבה

Call Now Button
×